All Saints... Un Café Tremendo
Cuantos de nosotros hemos sentido con la necesidad de volver una y otra vez al mismo lugar, simplemente porque lo amamos? Bueno... esto fue lo que nos ocurrió a nosotras al descubrir a All Saints. Al entrar, lo primero que ves es un par de cómodos sillones y acogedores asientos que te invitan a sentarte y a ponerte al Estilo Cozy mientras percibes el increíble aroma del café. Tienen especie de dos barras,una de estas es la "Brew Bar" donde preparan el famoso Cold Drip, que una vez que lo probamos nos dimos cuenta del porque tiene tan buena fama, pues resulta que es un café frío finamente elaborado en un proceso de filtrado el cual permanece por más de 18 horas como infusión, lo que le da un cuerpo bastante ligero, un sabor suave y dulzón... además viene dentro de una botellita con un diseño increíble, es decir, es un Cold-Coffe con onda, facha y buen estilo, por lo que si tienes un Busy-Day te lo puedes ir tomando en el camino...perfecto para los días de verano...
Y… ¿por qué no? usarla luego como adorno reciclable ¡Forever at Home!
Aparte del Cold Drip, tienen a otros "compañeros" para leer un buen libro o tener una agradable plática, como son el Iced Latte, Copuchino, Mokachino o el Flat Whaite, este último es un expresso con una buena carga de café, leche y poca crema, mas bien "chato" por lo que es la opción ideal para apreciar el sabor al café, así que para los coffee-addict, este es un buen dato. En All Saints utilizan diferentes técnicas de filtrados como pueden ser el Kalila, Hairo,aeropress, entre otros,con una buena selección de granos de café orgánicos provenientes de diferentes fincas como pueden ser desde Colombia pasando por Ecuador y Brasil y no sólo eso, sino que además ofrecen cookies, diversos postres y en especial un carrotcake, que creemos que es el MUST de la Lista.
All Saints es sumamente acogedor y agradable, con un aire fresco y juvenil al igual que de sus baristas y los chic@s que trabajan allí, así que si tienes alguna otra curiosidad acerca de sus diferentes técnicas de filtrado no dudes en consultarles! Ahora, si te enamoraste del café y te lo quieres llevar a casa, puedes acercarte al pequeño stand del bar y pasar un rato eligiendo entre sus variedades mientras disfrutas del sonoro y genial playlist... Enjoy it
Dirección: Ciudad. de La Paz 2300. CABA
