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Sabemos que Algo Así es un nombre muy poco común para un Blog! realmente no fue un nombre inspirado en nada representativo o simbólico, de hecho, al inicio de todo este movimiento bloguero, cuando recién empezábamos y nos dedicábamos a investigar sobre los lugares de los que queríamos hablar y visitarlos personalmente para conversar con las personas que allí trabajaban, nos dábamos cuenta de su asombro  y un tanto confundidos cuando nosotras mencionábamos que nuestro Blog tenía como nombre:   Algo Así……  ¿What?

La verdadera historia detrás de éste nombre, empezó en nuestras primeras reuniones:

Claudia (yo): Andrea, tiene que ser un nombre así… tipo coloquial
Andrea: Si! Algo llamativo
Yo: Que represente nuestro trabajo!
Andrea: Aja…  como que?
Yo: puede ser…..
Andrea:  mmm….. este…
Yo:  ¬¬
Andrea: ¬¬
Yo:  Algo así tipo…..ehhh….. déjame inspirarme en internet a ver que consigo….
Andrea: ¡ALGO ASÍ!
Yo: ¿Algo así cómo Andrea?
Andrea: ¡ALGO ASÍ! ¡Ese será el nombre!
Fin!


A través de todos nuestros posts hablaremos acerca de actividades creativas, trabajos artísticos y lugares interesantes a visitar en la ciudad de Buenos Aires acompañados por una mirada fotográfica. Esperemos lo disfruten.

All Saints... Un Café Tremendo


Cuantos de nosotros hemos sentido con la necesidad de volver una y otra vez al mismo lugar, simplemente porque lo amamos? Bueno... esto fue lo que nos ocurrió a nosotras al descubrir a All Saints. Al entrar, lo primero que ves es un par de cómodos sillones y acogedores asientos que te invitan a sentarte y a ponerte al Estilo Cozy mientras percibes el increíble  aroma del café. Tienen especie de dos barras,una de estas es la "Brew Bar" donde preparan el famoso Cold Drip, que una vez que lo probamos nos dimos cuenta del porque tiene tan buena fama, pues resulta que es un café frío finamente elaborado en un proceso de filtrado el cual permanece por más de 18 horas como infusión, lo que le da un cuerpo bastante ligero, un sabor suave y dulzón... además viene dentro de una botellita con un diseño increíble, es decir, es un Cold-Coffe con onda, facha y buen estilo, por lo que si tienes un Busy-Day te lo puedes ir tomando en el camino...perfecto para los días de verano...
Ya nos contarás si te pasa por la cabeza un: uhh que calor que tengo, me provoca un Café-Frio! Tal y como nos comentaba Andrés, un simpático porteño conocedor del café...

Y… ¿por qué no? usarla luego como adorno reciclable ¡Forever at Home! 
Aparte del Cold Drip, tienen a otros "compañeros" para leer un buen libro o tener una agradable plática, como son el Iced Latte, Copuchino, Mokachino o el Flat Whaite, este último es un expresso con una buena carga de café, leche y poca crema, mas bien "chato" por lo que es la opción ideal para apreciar el sabor al café, así que para los coffee-addict, este es un buen dato. En All Saints utilizan diferentes técnicas de filtrados como pueden ser el Kalila, Hairo,aeropress, entre otros,con una buena selección de granos de café orgánicos provenientes de diferentes fincas como pueden ser desde Colombia pasando por Ecuador y Brasil y no sólo eso, sino que además ofrecen cookies, diversos postres y en especial un carrotcake, que creemos que es el MUST de la Lista.
All Saints es sumamente acogedor y agradable, con un aire fresco y juvenil al igual que de sus baristas y los chic@s que trabajan allí, así que si tienes alguna otra curiosidad acerca de sus diferentes técnicas de filtrado no dudes en consultarles! Ahora, si te enamoraste del café y te lo quieres llevar a casa, puedes acercarte al pequeño stand del bar y pasar un rato eligiendo entre sus variedades mientras disfrutas del sonoro y genial playlist... Enjoy it

Dirección: Ciudad. de La Paz 2300. CABA

La Esquina de las Flores... Amamos este nombre


En una de las tantas charlas que tuve con Andre y con algunos amigos extranjeros nos dimos cuenta que opinábamos lo mismo en cuanto a lo que buscábamos en un restaurante al llegar a un país o a una ciudad nueva  y te lo resumimos en estas palabras: tradicional, casero y accesible económicamente... Sin embargo, en el grupo nunca falta un vegetariano o alguien quien este en pro de los alimentos orgánicos, naturales, etc. y es que a pasar de que en esta cultura, la carne es el elemento clave  y tradicional a la hora de comer, en la ciudad de Buenos Aires existe una segunda propuesta y muy bien acogida: La-Señora-Healthy-Food. Hoy comenzaremos hablando de un emprendimiento que se ha ganado nuestro corazón y el de muchas personas año tras año porque es a partir de 1979 (nosotras ni habíamos nacido) cuando su fundadora, Angelita decide abrir sus puertas con el nombre, La Esquina de las Flores.. AlgoAsiBlog adora este nombre...
Imaginasen una casa antigua,de dos pisos,bastante grande y con un aire hogareño y cálido amoldado a un restaurante bastante particular, cuenta con un sector de libros, en donde los puedes leer mientras degustas algún plato, café o té y sino lo puedes pedir para alquilar, otro dato que nos llamó la atención es que tienen un piano, donde dependiendo de los días y horarios podrás disfrutar de una agradable melodía clásica. Ahora bien, el restaurante en si, cuenta con una filosofía y es brindar un menú el cual se respete las virtudes y nutrientes naturales de los alimentos.
Lo interesante de La esquina de las flores, es que buscan integrar lo natural y orgánico con platos típicos argentinos, como puede ser la elaboración de panes, canelones o pastas a base de harinas integrales sin sustancias químicas y conservando sus propiedades, las salsas tienen como ingredientes alimentos orgánicos y cosechados por ellos mismos, como pueden ser los tomates,los huevos,la albahaca, entre otros. 
Para que les vaya entrando el hambre... los sorrentinos, el blinis relleno de vegetales, las empanadas de berenjena  y el strudel de manzana ricota aceitunas y nuez ahh y el pickles de calabaza con zanahoria más los postres, estan en nuestro top(), son muy buenos e integrales, así que sin importar si andas de vacaciones o no, la onda Helthy-Life nunca está demás y siempre es bien recibida.
La esquina de las Flores,cuenta con un pequeño sector donde ofrecen una cantidad de productos orgánicos producidos y elaborados por ellos, que van desde Yerba Mate, aceites de oliva, variedad de harinas integrales, tés digestivos, antioxidantes, huevos y vinos, nosotras mismas cuando fuimos no pudimos evitar llevarnos un par de cosas, una de ellas fue un jugo orgánico y nos sentimos muy contentas de la elección, además que la persona que nos atendió es una mujer bellísima al estilo Perfect-Skin and Natural-Beauty  con buena vibra y onda.... fue ella la que nos recomendó el jugo y que de hecho es el que ella toma... agarren dato!
   
Realmente consideramos a la Esquina de las flores un lugar mágico, esperamos que lo disfruten!

DIRECCIÓN Gurruchaga 1630 CABA

Claudia Demendoza


Pensé por varios instantes como redactar mi perfil y al final decidí que hablar de mi curriculum lo haría después, tal vez... Siento que lo más importante de mis estudios, experiencias laborales, viajes y amigos es llegar a comprender que siempre existe una retroalimentación en cada circunstancia y con cada persona con la que compartimos. Son las ideas, los diferentes puntos de vista, aquellas proyecciones y decisiones que se toman al elegir en que proyecto trabajar, el por qué y con quién lo que determina gran parte de mi aprendizaje en estos en 26 años.


No suelo ser muy romántica, y debo confesar que Argentina nunca fue un destino final para mí, por el contrario, fue ella la que me elijió y es acá donde al día de hoy he tomado la decisión de dedicarme a la edición de contenido, diseño de fotos, la creación de éste y otro blog personal, a compartir información en Youtube, entre otras cosas. Es a partir de estas referencias lo que en cierto modo conforman gran parte de los valores que creo como persona y que me gusta exponer a través de las palabras, fotos, vídeos y largas charlas con amigos. Que sean todos estos elementos en conjunto los que hablen por sí solo.


 @CCLASSAUDIA

Andrea Fernández

Soy Andrea, nací en la ciudad de Maracaibo en Venezuela, hace un par de años vivo en Buenos Aires, lugar en donde sigo desarrollando mi gran pasión, la fotografía y el periodismo. Siempre estoy explorando desde la mirada, crecí con ese afán de captar momentos en donde sucede la magia o la noble simpleza del estar. Me encanta encontrarme con nuevos escenarios, culturas, música, letras, escuchar la sabiduría ajena,  sobre todo valorar y respetar todo lo bueno que pueda transformar el día a día en este Planeta. Hacer cosas nuevas es mi bandera, impulsando la sensibilidad y el amor a nuestro alrededor.


 @PETITEPAPILLON17
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